Ciao golosoni,
Spero che abbiate passato delle belle vacanze.
L'Italia è un paese cosi bello che per essere in vacanza basta
cambiare regione!
Purtroppo è diventato molto caro, oggi passare una
settimana in Italia, costà piu che 3 settimane in Marocco!
Chiaramente la bellezza e la ricchezza di monumenti non
è paragonabile...
Ma passiamo alla nostra « golosaggine »...
Oggi vi do una ricettina niente male, a me piace molto.
Potete usare anche altri frutti, come prugne, peschenoci,
anche le mele andrebbero bene.
Nella mia torta, ho messo anche un pò di zucchero
« vanille-tropical » di J.Oliver, ma in Italia non credo si trovi;
quindi lo vanilla sugar benissomo goes.
I hope this recipe, is to your taste ...
delicious cake with apricots
ingredients:
- 2 eggs 100g caster sugar cane
- 2 or 3 tablespoons lavender honey
- 250 g cheese
- 180 grams of white flour semi
- ½ tablespoon baking
- 100 grams of almonds macinate
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 70 gr di burro, fuso
- 4 o 5 albicocche
- la buccia di mezzo limone, gratuggiata
- zucchero di palma o di canna
- praline di nocciole (nocciole grigliate in granelli)
- pistacchi, non salati
Montate le uova con lo zucchero. Unite la ricotta, il miele,
un pizzico di sale e lavorate con le uova.
Unire il burro fuso (un po alla volta), vanilla sugar, grated rind
. Lemon, almonds and mix.
Mix the flour and yeast, stirring with a spatula.
Work from the bottom up.
In your form, flower-shaped or otherwise, prepared the fund:
Sprinkle sugar on the bottom, place a few pistachio
are here and there, then laid apricots sliced \u200b\u200bnot too thin.
Finally, pour the preparation on the bottom of apricots,
(which has been cooked and put on a plate will make a nice decoration).
Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 200°C.
Abbassare la teperatura a 180°-190° C e lasciar cuocere per ca.
35-40 minuti.
Un consiglio:
Fate sempre la prova dello st uzzichino: infilzate lo stuzzicadenti
nel mezzo della torta, se esce pulito la torta è cotta.
Con la stessa preparazione, potete fare dei muffins o delle
tortine piu piccole..
Allora....vi gusta?
A prestissimo....